Pasticelia es la primera pastelería artesana y tradicional sin gluten de Barcelona, un local donde no entra, ni ha entrado nunca, el gluten, trabajamos con harinas certificadas y todas las materias primas que utilizamos para nuestras elaboraciones son libres de gluten o/y certificadas y seguimos trabajando para tener harinas que además de certificadas sin gluten no estén modificadas genéticamente (OMG).

Nuestro obrador, cumple con todos los estardares exigidos en materia de salud e higiene. En el trabajamos para hacer los pasteles de toda la vida, también hacemos bollería, nos atrevemos con la pastelería americana,… y como no nuestra propias creaciones. También hacemos pan, de forma tradicional, con masa madre, con sus tiempos, sus reposos…

Visita nuestra sección de productos y verás unas muestra de lo que hacemos.

Estamos entregados a la causa y por ello no dejamos de experimentar y probar para conseguir productos de alta calidad, no vendemos nada que no hayamos probado y aprobado entre todos los que formamos el equipo de Pasticelia.

Somos miembros de la Asociació de Celiacs de Catalunya desde enero de 2015, con los que esperamos colaborar de forma activa en breve organizando charlas y talleres.

Nuestro Horario:

Lunes: Cerrados
Martes y Miércoles: 9 a 14 y de 16:30 a 20
Jueves y Viernes: 9 a 20
Sábado y Domigo: 10 a 14
Además el Sábado abrimos de 17 a 20 para que vengas a merendar.